肉は、赤身と脂身が程よく層になったいわゆる三枚肉と呼ばれる愛媛県産豚バラ肉を使用しています。
弊社はベーコンに冷凍肉は使用しておらず、創業当初からフレッシュ肉にこだわっています。
柔らかでとろける様なバラ肉に自家製調味液を使って、しっかりと味付けします。
味付けを行ったバラ肉を脱塩し、燻製後、蒸煮ボイルして完成です。
城川自然牧場が手掛ける商品の中で、常に高い人気を誇り、ご好評頂いている看板商品です。

[内容量]

120ｇ

[原材料名]

豚バラ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物

[栄養成分表示（100ｇあたり）]

熱量319kcal、たんぱく質11.2g、脂質29.3g、炭水化物2.6g、食塩相当量2.18ｇ（推定値）　

[配送タイプ]

冷蔵

《賞味期限》

製造日より35日後
※在庫から出荷しますので、発送日からの賞味期限の目安は20日前後となります。

《保存方法》

冷蔵保存　10℃以下で保存